红烧鸡翅
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步骤1/13
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鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水,期间换两次水,捞出沥水备用。我是连翅尖一起做的。
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步骤2/13
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准备好香料和葱姜蒜。
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步骤3/13
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热锅凉油,放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味。
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步骤4/13
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下入葱姜蒜继续炒香。
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步骤5/13
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下鸡翅,大火煸炒。
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步骤6/13
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炒至鸡翅表皮变色。
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步骤7/13
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调入酱油炒出酱香味。
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步骤8/13
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加入两碗开水。
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步骤9/13
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加入冰糖和盐,盖上锅盖中小火焖煮十分钟左右。
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步骤10/13
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大火收汁即可装盘享用。
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步骤11/13
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成品图。
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步骤12/13
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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