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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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切墩(初级)

里脊肉适量

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

食盐适量

、

糖适量

、

醋适量

、

番茄酱适量

、

鸡蛋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
里脊肉切成手指状若干条，加入料酒，盐，蛋清腌制半小时。
步骤2/4
淀粉及面粉适量加水搅匀成糊状，将腌制好的里脊放入挂糊
步骤3/4
热锅加油，放入挂糊的里脊炸至金黄捞出
最后一步
锅留底油，加入番茄酱，食盐，醋和少量清水翻炒，再放入炸好的里脊将其裹上番茄汁，收汁出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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