糖醋里脊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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里脊肉切成手指状若干条,加入料酒,盐,蛋清腌制半小时。
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步骤2/4
淀粉及面粉适量加水搅匀成糊状,将腌制好的里脊放入挂糊
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步骤3/4
热锅加油,放入挂糊的里脊炸至金黄捞出
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最后一步
锅留底油,加入番茄酱,食盐,醋和少量清水翻炒,再放入炸好的里脊将其裹上番茄汁,收汁出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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