空心菜梗炒肉
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小时候一到空心菜上市的季节'妈妈总会给我们做'家里都是大梗的'所以菜叶和菜梗是分开做的
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空心菜梗切斜刀'肉切好'直接放油先炒下肉'放盐'盛起备用'再放油'把大蒜爆香'大火下菜梗'肉放下去'少量的盐'在放生抽'再当一点点水'收汁就可以起锅了'超级简单
小贴士
如果是小梗的就没有必要分开炒了'
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-30
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