最简易的水煮肉片
我爱死我老妹儿了,她帮忙做的
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步骤1/9
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里脊切片。鸡蛋清,一小勺干淀粉。一小勺酱油,盐,料酒。拌匀。半小时腌制
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步骤2/9
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热锅热油。葱花,蒜末,姜末,花椒下锅煸香。红干椒煸香。
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步骤3/9
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加入豆瓣酱。炒香。
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步骤4/9
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加适量水。加醋,酱油,一点白糖,食盐。
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步骤5/9
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开锅下肉片。加入半碗水淀粉。
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步骤6/9
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再次开锅肉熟了盛入有生菜铺底的汤碗里。
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步骤7/9
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葱花,蒜末,花椒铺在最上面。
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步骤8/9
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重新起锅,热油,淋在葱蒜花椒上面。
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最后一步
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装盘即可!大声告诉我!简单不!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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