红油麻辣烫(家庭版)
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步骤1/12
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泡发好牛筋面
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步骤2/12
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煮好绿豆粉皮
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步骤3/12
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虾饺、冻豆腐、鱼肉卷、墨鱼丸、开花牛肉丸、豆腐皮丝等
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步骤4/12
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过水焯熟的 杏鲍菇片
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步骤5/12
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开水煮熟丸子、面筋、豆腐之类的
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步骤6/12
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毛肚开锅煮熟
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步骤7/12
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炒锅油烧热姜粒、花椒烹出香味
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步骤8/12
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加入豆瓣
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步骤9/12
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煸炒出酱香味
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步骤10/12
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加清水放入大红袍
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步骤11/12
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熬好汤汁浇入放好佐料的菜上
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最后一步
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全部加工熟的菜合在一起
在家就可以吃上一碗麻、辣、鲜香的……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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