宝宝餐-手工胡萝卜面
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步骤1/6
胡萝卜去皮,擦丝,加少许水,用料理机打成胡萝卜泥
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步骤2/6
胡萝卜泥200g,加入450g面粉(手工面,面粉需要和硬些),用筷子搅成絮状,和成面团
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步骤3/6
和好的面团用保鲜膜盖好,醒20分钟
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步骤4/6
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醒好后,将面团分成三小份,分别擀薄,洒上干面粉,对折,再洒面粉,对折,折到自己想要的宽度,再切段
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步骤5/6
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切好以后,洒上干面粉,把面抖开
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最后一步
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分成小份,装好,封口,放冰箱保存,宝宝小的,可以切得碎些,煮面的时候过一道水,面更爽口,因为撒过干面粉,会有点糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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