老干妈豆鼓鱼。
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今天大姑姑来我家做客我必须拿我的好厨艺来招待他们。做什么呢我在菜市场转了一圈,然后我决定跟他们做一次老干妈豆食鱼。喜欢的朋友们可以跟着我做。可以,想和我做朋友的可以加我的微信tlllove6,或者我的电话号码是155587410295。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
老干妈。
一大勺。
、
草鱼。
3斤
、
姜葱盐。
适量。
、
料酒。
适量。
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鱼身切大块,打上花刀, 用盐和料酒腌制一个小时或者更长时间,但最起码要腌制20分钟以上
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步骤2/4
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锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金黄色捞出
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步骤3/4
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然后锅里面炸油,加姜加蒜,加葱,炸香。把老干妈风味豆豉和里面的油放在鱼块上.这样就可以了。
-
最后一步
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制作完毕,谢谢大家,希望大家喜欢。
小贴士
本人喜欢小吃,还喜欢养生。跟我爱好一样的朋友们请关注我。有什么你们做的比我更好的希望你们给我多多提出建议。非常感谢你们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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