江糟
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小时夏天的饮料，
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10-30分钟
| 切墩(初级)
米饭一小碗（吃剩的米饭）
一小碗
、
甜酒曲
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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多余的米饭一小碗，放凉后将适量的甜酒曲撒在里面，拌匀
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步骤2/4
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用汤勺压在容器底部，中间留一个洞，盖上盖子
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步骤3/4
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在自然条件下一天左右，中间小洞稍微出酒的状态，加入预先放凉的开水（水里根据需要加冰糖或白糖），在压实的你块上用筷子戳上小眼，盖上容器盖子
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最后一步
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待容器底部的米块整体浮在水表面，江糟好吃了，酸甜酸甜的，放到冰箱口感更好，偿一口又回到小时后
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-30
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