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芹菜炒猪肚子的做法

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芹菜炒猪肚子

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切墩(初级)

猪肚一个

、

芹菜一棵

、

胡椒粒适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肚子我是用盐洗到没味了，再用开水焯下处理干净备用。
步骤2/4 点击查看大图
芹菜洗好切好备用。
步骤3/4 点击查看大图
猪肚子胡椒粒度放锅里煮沸一会加冷水煮，煮沸又加冷水到煮熟大概半个小时后，取出锅切块备用，加冷水是为猪肚香脆好吃。
最后一步点击查看大图
烧热锅放少许的油先把芹菜炒香，再倒入猪肚子翻炒匀，放少许盐、蚝油一起翻炒熟，装盘完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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