是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

少油版糖醋茄子的做法

点击查看大图

少油版糖醋茄子

浏览 11184 · 收藏 64 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是我在菜谱上看到烧糖醋排骨的做法，今天想吃茄子，所以用这种方法做了糖醋茄子，但是我把方子改了，我加了1勺糖，我试过3勺的，甜到死，醋加了4勺，因为我喜欢酸的，其实糖醋汁可以根据自己口味调，大不了出锅前再补

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子

、

料酒 1勺

、

醋 2勺

、

白糖 3勺

、

生抽 4勺

、

水 5勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子切成自己喜欢的形状
步骤2/3 点击查看大图
把所有调料混合调成糖醋汁备用
最后一步点击查看大图
热锅，锅中掉一丢丢油，油热后倒入茄子快速翻炒片刻，加入糖醋汁，中途发现快烧干了就及时加水，煮至茄子软烂即可，出锅前可根据自己口味补加调料。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

换个做法

少油版糖醋茄子的其他做法

少油版糖醋茄子的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

少油版糖醋茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许