清蒸蹄髈
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把蹄髈切块,飞水后加豆瓣酱,料酒,花椒,酱油,老榨菜码20分钟
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步骤2/4
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淡菜泡10分去掉肠子
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步骤3/4
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将淡菜和蹄髈一起混合,蹄髈和老榨菜一定放在下面,加水将蹄髈刚好浸在水中,放入高压锅压15分,一盆香甜的蹄髈就做成了,舀勺汁下饭安逸惨了
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-30
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