夏日清凉--姜汁菠菜
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步骤1/7
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菠菜洗干净。注意根部会有泥土，要仔细哟～
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步骤2/7
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锅内放水烧开，放一小撮糖可以去除菠菜的涩味。然后加入菠菜抄烫。滴入几滴做菜的油，可以保持菠菜的翠绿。
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步骤3/7
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乘抄烫菠菜的时候别闲着，可以把生姜切碎，越碎越好。
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步骤4/7
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感觉菠菜变软后就可以捞出来了。放在凉水里冲凉。
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步骤5/7
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冲凉后捞出菠菜，用手把菠菜上的水捏干，不用太干，感觉劲没了就松手咯。
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步骤6/7
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加入盐、糖、醋、味精、糖和香油。拌匀。
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最后一步
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撒几粒白芝麻点缀！开动啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-30
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