桂花绿豆糕
因为买不到去皮绿豆 本人花了好几个小时去皮。
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步骤1/6
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绿豆红豆浸泡一晚上 第二天去皮
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步骤2/6
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去皮后放高压锅里蒸。差不多高压锅次次响40分钟后关掉。
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步骤3/6
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取出绿豆压成泥。
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步骤4/6
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锅里放入橄榄油黄油融化后倒入绿豆泥。待油和绿豆泥混合加入桂花和蜂蜜适当地加入白砂糖。之后全部融合在一起弄匀取出。
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步骤5/6
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红豆馅可以买现成的。我是自制的比较健康。做法放入高压锅里压半小时。取出过筛后的馅口感更好更细腻。再放锅里炒干。炒的时候适量加点白砂糖就可以了。根据个人爱好。本人不喜欢太甜的。
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最后一步
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把绿豆泥分成一小个一小个够模具大小就行。里面放入红豆馅就成品了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-30
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