咸虾酱炒豆角
浏览 4.4万 · 收藏 323 · 学做 4
将做法保存到手机
“大头虾”越式餐厅学来的菜式,简单易做无难度!浓郁的虾酱又带点清甜的口感!是一道快手的下饭菜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将豆角浸泡10-15分钟,然后切段。准备蒜头。
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅凉油,放入蒜粒至金黄色
-
最后一步
点击查看大图
再放豆角翻炒,然后放适量咸虾酱、糖炒均匀再加一点水煮到自己喜欢的口感,上碟前加点酱油(建议用海天或李锦记的酱油),然后加点白酒,芝麻油翻炒均匀即可(餐厅的做法是没有白酒跟芝麻油的,加与不加都可以尝试一下,因为味道都不错)
小贴士
ps: 做这道菜选用这种豆角是最好吃的(如图),其他品种做出来的味道会稍差哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
换个做法
#夏日素食#咸虾酱炒豆角的其他做法
#夏日素食#咸虾酱炒豆角的相关分类
#夏日素食#咸虾酱炒豆角的相关推荐
-
秋冬季润肺营养汤~白萝卜排骨汤
181393人看过 -
#美味开学季#土豆裙带菜豆芽汤,真香!
147592人看过 -
白菜油豆腐
59784人看过 -
椰汁馬蹄糕
122223人看过 -
#中小学生营养餐#炸鸡腿
134955人看过 -
土豆炖猪肉
100771人看过 -
胶东喜饼
525822人看过 -
#中秋团圆食味#葱香芋头
1440535人看过 -
扇骨番茄土豆汤
222570人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14408357人看过 -
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)
2382839人看过 -
焖鹅
421052人看过