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蓑衣黄瓜的做法

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蓑衣黄瓜

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这个季节正是吃黄瓜的时候，回老家摘了好多黄瓜回来，老是凉拌也就不爱吃了，炒着吃又不太喜欢，于是看到了这个蓑衣黄瓜

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黄瓜

、

盐

、

酱油

、

醋

、

糖

、

蒜泥

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
过程也没拍下来，就详细的说一下吧！1，用筷子一边一根的放在黄瓜两边2，倾斜45°角开始切片3，切完这一面后再反过来同样切法切另一面4，切好摆盘
步骤2/3 点击查看大图
5，用酱油，醋，盐，糖调好汁倒上6，蒜泥备好倒在上面
最后一步点击查看大图
7，锅里放油，放入八角，花椒，辣椒炒一炒（大料可根据自己喜好放，我就放了一个八角两半蒜和干辣椒）8，连油一起放在黄瓜上即可这样吃起来黄瓜还是青青脆脆的，像凉拌的一样，不吃辣的可以不用放辣椒哦☺

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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