酸辣土豆丝
我的最爱
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步骤1/7
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土豆切丝放清水里浸泡，可以洗掉一些淀粉，土豆丝会脆一点。
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步骤2/7
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青椒切丝，蒜切碎。
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步骤3/7
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热锅下油，放青椒大蒜，爆炒一下，中大火。
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步骤4/7
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土豆丝控水下锅，翻炒几分钟。
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步骤5/7
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我用这个辣椒酱，不会太辣，因为儿子也要吃。
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步骤6/7
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土豆丝翻炒差不多了加盐，糖调味，一点点水，番茄辣椒酱，不要炒时间太长，不然就不脆了。
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最后一步
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酸酸的，辣辣的，还带一点甜，超级下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-29
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