酸辣土豆丝
我的最爱
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步骤1/7
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土豆切丝放清水里浸泡,可以洗掉一些淀粉,土豆丝会脆一点。
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步骤2/7
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青椒切丝,蒜切碎。
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步骤3/7
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热锅下油,放青椒大蒜,爆炒一下,中大火。
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步骤4/7
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土豆丝控水下锅,翻炒几分钟。
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步骤5/7
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我用这个辣椒酱,不会太辣,因为儿子也要吃。
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步骤6/7
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土豆丝翻炒差不多了加盐,糖调味,一点点水,番茄辣椒酱,不要炒时间太长,不然就不脆了。
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最后一步
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酸酸的,辣辣的,还带一点甜,超级下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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