酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大土豆一个

、

青椒一个

、

大蒜两瓣

、

番茄辣椒酱试量

、

盐一小勺

、

糖一点

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切丝放清水里浸泡，可以洗掉一些淀粉，土豆丝会脆一点。
步骤2/7 点击查看大图
青椒切丝，蒜切碎。
步骤3/7 点击查看大图
热锅下油，放青椒大蒜，爆炒一下，中大火。
步骤4/7 点击查看大图
土豆丝控水下锅，翻炒几分钟。
步骤5/7 点击查看大图
我用这个辣椒酱，不会太辣，因为儿子也要吃。
步骤6/7 点击查看大图
土豆丝翻炒差不多了加盐，糖调味，一点点水，番茄辣椒酱，不要炒时间太长，不然就不脆了。
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酸酸的，辣辣的，还带一点甜，超级下饭！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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