熏香肠
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步骤1/8
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把所有调料放入肉馅中,在放适量淀粉,肠衣用食醋或白酒侵泡后备用,灌肠
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步骤2/8
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灌好后,锅中放水,把灌好的香肠放入锅中,烧开后改小火。
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步骤3/8
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十分钟到十五分钟,确定肉已煮熟,捞出
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步骤4/8
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煮肠的时候忘记给肠衣扎眼儿了,所以煮裂了,大家一定要注意。烤箱180°10分钟烤上颜色
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步骤5/8
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烤好了,其实也可以不熏
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步骤6/8
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锅中放锡纸,纸上放红茶和白糖,把香肠放入锅中熏
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步骤7/8
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黄黄的烟,上烟后熏制三分钟,从锅中取出,放凉,然后切片就可以吃了,味道是杠杠的。
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最后一步
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是不是很有食欲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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