苦瓜煎蛋
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步骤1/8
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苦瓜洗净！切开去子！切片！
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步骤2/8
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切好的片放入碗中！水盖过苦瓜！加入至少5盐勺盐！抓匀泡5分钟！
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步骤3/8
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5分钟后！捞出！放入半盆自来了水门中抓洗！捞出！再换半盆水抓洗！
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步骤4/8
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抓干水捞出切丁！
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步骤5/8
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一个大一点的碗！3～5鸡蛋打散！加入苦瓜丁！少许盐搅拌几下！
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步骤6/8
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油热倒入搅拌好的鸡蛋！火
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步骤7/8
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像煎荷包蛋一样！
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最后一步
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煎好！用锅铲切反炒几下就装盘了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-29
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