西红柿饭——夏天不开火
夏天不想开火呀_(:3 」∠ )_但陈先生还是要吃饭呀(。•ˇ‸ˇ•。)来这个方便的吧!按下电饭煲,马上就好!
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步骤1/6
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准备工作!两人份的大米和糯米(喜欢糯米饭,当然也可以全用大米咯)洗净先用水浸泡!然后可以把所有材料(除了西红柿)切吧切吧切切开~
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步骤2/6
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西红柿洗干净~顶部划十字刀,方便剥皮~
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步骤3/6
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把切好的配菜、大米、盐巴、黄油、混合均匀放入电饭煲,倒入比平时煮干饭要少的水(因为配菜、西红柿煮后会出水,免得饭太湿了)~按下煮饭键!等等等∠( ᐛ 」∠)_
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步骤4/6
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煮饭程序跳到保温程序后,蒙15分钟,开锅!用筷子把西红柿的皮沿着顶部的刀口剥开,这一步要小心烫呀,Ծ‸Ծ然后用勺子捣烂西红柿!加入黑胡椒、耗油、生抽、芝麻油搅拌均匀!在盖上盖子蒙3分钟(•̀ᴗ•́)و ̑̑
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步骤5/6
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装盘!好好吃~
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最后一步
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夏天不开火,有饭有菜啦啦啦~
配菜完全可以依据自己的喜好或者冰箱的库存啊哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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