芒果雪糕&巧克力雪糕
-
步骤1/5
蛋黄加糖打发至颜色发白，倒入牛奶和炼乳搅打均匀
-
步骤2/5
牛奶糊倒入不粘锅中，开超小火不停搅拌至粘稠，我的已经搅拌成像蛋花汤的颗粒状
-
步骤3/5
一半牛奶糊中加入芒果泥搅打均匀，倒入模具中
-
步骤4/5
另一半牛奶糊中加入可可粉搅打均匀，倒入模具中
-
最后一步
晾凉后将模具放入冰箱冷冻室冻5个小时，取出后在室温放置10分钟左右脱模，或用水龙头冲一下脱模
1*牛奶糊要比平常甜很多，冻出来甜度才正好。2*脱模时确保让外层紧挨模具的雪糕化一点，才好脱模，不然就会只把雪糕棍拽出来，不要问我是怎么知道的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
巧克力雪糕的相关分类
巧克力雪糕的相关推荐
-
雪糕
228011人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3377962人看过 -
#夏日冰品不能少#芒果粒牛奶雪糕
276041人看过 -
#硬核菜谱制作人#6寸纯动物奶油戚风奥特曼主题蛋糕
282917人看过 -
坛子酸黄瓜
10680人看过 -
#餐桌上的春日限定#芒果奶油雪糕
126993人看过 -
#换着花样吃早餐#香煎莲藕饼
120577人看过 -
葱油
44471人看过 -
凉拌卤猪耳朵
26148人看过 -
#中小学生营养餐#冰酪果酱盒子蛋糕
164591人看过 -
#我为奥运出食力#掉渣渣的紫薯酥饼
152582人看过 -
腌娃娃菜
11342人看过
