红烧大排
103克
101克
83克
1615
千卡
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步骤1/4
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大排焯水去血沫
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步骤2/4
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油烧热后下入冰糖,冰糖起焦泡下入焯好水的大排,翻炒挂焦汁,下入大葱段,拍蒜瓣,姜片,花椒粒,干朝天椒,香叶,八角,桂皮煸炒出香味,加入凉好白开水,漫过大排,多加些水炖煮至肉烂,下入土豆,待土豆熟时下入青椒,咸盐,翻炒匀后出锅装盘。
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步骤3/4
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装盘
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最后一步
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开吃
可加一些红色彩椒配色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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