万能辣椒油 拌菜 面汤都能放
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在外边吃米线,觉得放了辣椒油那个香啊!心想兴许自己也可以做这个香味啦!参考了,豆果其他朋友的做法改良成简单版的,我个人觉得不要放其他香辛料,才能尝到本应纯真的味道!
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小红辣椒
一把
、
实用油
半碗
烹饪步骤
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步骤1/5
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没有料理机,只能拿刀切的细细的,备有
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步骤2/5
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食用油
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步骤3/5
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做锅,锅里不能有水,然后到入,半碗油,小火,热3分钟左右,手在油面上感觉一下油温,感觉挺热,就可以了,关火,等1分钟,等油温降一些,先望辣椒里泼上一小勺,要是辣椒没有变黑,就把油都倒到辣椒里
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步骤4/5
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完成了,
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最后一步
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把辣椒去掉,油红红的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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