香辣烤鱼(无烤箱版)
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用家剩的青菜!想还原一道烤鱼!可是没有烤箱!怎么办!想到在有的饭店吃烤鱼有的用的是油炸的!我想我可以用煎的呀!省油!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
鱼
一条
、
土豆
一个
、
芹菜
3~5根
、
鲜豆皮
1~2张
、
千叶豆腐
1块
、
洋葱
1个
、
木耳
适量
、
葱姜蒜
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
火锅底料
适量
、
香叶!桂皮!草果!肉扣!麻椒!红辣椒!灯笼椒!
适量
、
香菜!香葱!
适量
、
还可以加茄子!角瓜!金针菇等!
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1鱼用料酒,花雕酒,盐,葱姜蒜,腌制30分钟!
-
步骤2/8
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2在腌鱼的时候我们来处理配料!将该切的切好,备用
-
步骤3/8
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3小料也处理好!我还切了点肥肉!想提提油香,但是没有起到效果!
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-06-28
换个做法
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