意大利肉酱面
儿子爱吃必胜客的经典肉酱面 我学做 越做越好 比必胜客的也不差
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步骤1/9
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准备工作 先将肉馅点入几滴白酒 为了去除肉的腥味,再放点盐 生粉 香油 腌制15分钟。再把香菇焯水 切成小丁 把西红柿 青椒 洋葱 蒜依次切成小丁状,番茄酱备好!
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步骤2/9
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锅内做水 烧开后 放入盐 橄榄油后 放入意大利面 煮15分钟 捞出放入冷水中过水 之后沥干 拌几滴橄榄油 防止粘连!
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步骤3/9
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起锅 锅热了 倒入橄榄油 放入腌好的肉馅 煸炒肉馅变色后 盛出来
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步骤4/9
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锅内放入一块黄油
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步骤5/9
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黄油融化了 放入蒜 洋葱 炒出香味来
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步骤6/9
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炒出香味后放入西红柿 翻炒
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步骤7/9
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西红柿略炒出油 放入番茄酱 再炒一下 放入已经煸炒好的肉馅
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步骤8/9
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肉馅炒的入味了 放入青椒丁 香菇丁 盐 黑胡椒
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最后一步
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翻均匀后 盛出 美味的意大利肉酱面做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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