家焖杂办鱼
我的家就在海滨城市大连,我自己也是从事海产品批发和零售,所以海鲜在我家是顿顿必备的,没事和老公就点小酒,可是怀孕之后,就远离了烟酒,但是海产品一直都是餐桌上不可或缺的,都说多吃海鲜,宝宝聪明希望我的宝宝,在一月末平安,健康的来到妈妈的身边!!,
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步骤1/5
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必须是新鲜的海鱼,味道正宗,除去内脏,鱼鳃,去鱼鳞!
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步骤2/5
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葱末,姜片,蒜片,花椒,大料,
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步骤3/5
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锅中热油,放入步骤2中所有材料,添加一品鲜,我家的是味达美,少许白糖,添白开水,放鱼入锅,
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步骤4/5
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制作过程中,不可以来回铲动,怕糊锅的话,可来回晃动锅,炖大概15---20分钟,直到锅内汤变粘稠,即可!可以随意添加你喜欢的海鲜,,我今天添加的是螃蟹,你可以选择,海螺,海虾,虾爬子,鸟贝,
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最后一步
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喜欢小葱的朋友,可以把小葱撕成丝,铺在盘子下边,鱼出锅了,直接倒在葱丝上边,,特鲜,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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