螃蟹炒花菜
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打小就喜欢这道美味的螃蟹炒花菜,看着大人们就着小酒吃得不亦乐乎。让每朵花椰菜载着螃蟹的鲜香来找我吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
花菜焯水,胡萝卜切薄片,螃蟹洗净分解成块,加点料酒腌制一会,生姜切丝,红辣椒和大蒜切片,备好大葱、芹菜和葱绿。
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最后一步
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热锅倒油,下红辣椒和葱姜蒜,螃蟹入锅,炒一会加点水,放胡萝卜和花菜,加入蚝油、糖、虾油,继续翻炒并焖煮至熟,最后放芹菜末和葱绿,再加点盐,华丽丽的花菜炒螃蟹就出炉啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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