豆豉蒸鸡
孩子不吃烧鸡,这个天气炖鸡又太热,想到这个办法,营养不会流失。
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡肉切小块,放入开水里焯一下,去味,捞出晾干后加入葱姜料酒豆鼓辣椒蒜籽酱油拌匀,腌制10分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入蒸肉粉,再次拌匀,晾置2~3分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入锅中,大火蒸5分钟后改中火,再蒸25分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
在另一个盘子里平铺洗净的金针菇(喜欢吃什么蔬菜就放什么)將蒸熟的肉盖上去,再放入锅内大火蒸5~8分钟,再将一些切好的葱花和红米椒丝均匀地撒在蒸好的肉上,盖上锅盖,焖1分钟。
-
最后一步
点击查看大图
健康美味的豆鼓蒸鸡就完成了!^ω^
提供的是三人量,具体用量因人而异,喜欢吃辣的话可以根据个人口味而多加些辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
豆豉蒸鸡的其他做法
豆豉蒸鸡的相关分类
豆豉蒸鸡的相关推荐
-
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐~青椒牛肉片
206437人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#酸菜汆白肉
123127人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱香小土豆
150132人看过 -
减脂菜
140258人看过 -
马齿苋摊蛋饼
91354人看过 -
2、减脂菜——酸辣山珍菌汤
106316人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎牛肉
704708人看过 -
#餐桌上的春日限定#香煎小土豆
378936人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11879322人看过 -
菠萝烤鸡翅|解锁空气炸锅100道美食
413477人看过 -
油豆腐红烧肉
763834人看过 -
福建人都爱吃的红糟肉
11751人看过