菜饭
菜饭也算是懒人常做的一道主食了,有肉有菜有米饭,真心省事。正宗的吃法是要拌上一些猪油的,现在为了健康,就省略了这一步。
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步骤1/9
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大米淘洗干净,水位比平时煮饭时少一点。
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步骤2/9
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腊肠切片。
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步骤3/9
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青菜洗干净后切小段,不要太细碎。
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步骤4/9
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起油锅,翻炒腊肠片,有香味即可。
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步骤5/9
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腊肠推到一边,倒入青菜翻炒。
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步骤6/9
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加盐和糖调味。
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步骤7/9
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炒好的腊肠和青菜倒入饭煲锅里,和米饭翻拌一下。开启平时的煮饭模式即可。
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步骤8/9
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煮好后再翻拌一下。
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最后一步
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可以吃了。
1.煮米饭的水要比平时煮饭时放的水少,因为菜会出水,米饭太烂就不好吃了。2.青菜不要切太细小,否则最后连菜叶子都看不到了。3.腊肠可以用咸肉代替的,我是因为家里咸肉吃完了才用腊肠的。4.菜和肉尽量比想象中的多放一些,大胆的放,青菜会缩水,肉拌进饭里就不见了,放少了你才要后悔呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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