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虫草花乌鸡汤的做法

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虫草花乌鸡汤

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现在是霉雨季节，雨水多，气候潮湿，空气湿度大，炖锅虫草花乌鸡汤给家人吃去去湿，补补身体。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虫草花 15g

、

乌鸡 1只约750g

、

山药 500g

、

红枣 10个

、

枸杞少许

、

葱姜料酒盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
全部食材洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
乌鸡洗净，放入高压锅，加入葱姜料酒，烧开后去浮沫，盖上盖压制10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
山药切块，虫草花用水泡泡，红枣去核备用。
步骤4/5 点击查看大图
乌鸡转入砂锅，放入山药虫草花红枣，继续煮。
最后一步点击查看大图
等到山药烧熟，放入盐，胡椒粉，味精，放入枸杞即可。成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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