巧用煮汤后的瘦肉变成美味菜菜
用瘦肉煮汤，汤水比较清淡，但是煮汤之后的肉肉又硬口感又差，不吃又浪费，吃又好像嚼不动的样子。我便尝试各种让煮熟后的瘦肉再加工，看看怎样能做得好吃又不浪费的，所以出了这么一道菜。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将肉肉按原有纹路撕成一条一条，越细越好。锅里下油，下肉。
-
步骤2/6
点击查看大图
不断翻炒，因为煮过汤后的肉肉水分很少，所以炒起来容易糊，可以多放点油，然后加点酱油上色。
-
步骤3/6
点击查看大图
继续炒呀炒，待肉肉变得有点金黄色小焦的时候，香味就很棒了！
-
步骤4/6
点击查看大图
往里面加点料酒，炒出来的味道更香。（右下角的是本来打算就这样吃的玉米炒青豆的，后面用来配这个炒肉肉了）
-
步骤5/6
点击查看大图
肉肉继续炒呀炒，颜色越来越棒了，这个时候可以加点盐调味，就可以试试啦～
-
最后一步
点击查看大图
前面试味OK了，我顺手就将提前炒好的玉米和青豆倒到肉肉里面，混一下，就变成一道好美味的菜菜啦～大家可以试试哦～没有其他蔬菜搭配，纯肉肉配饭也是很赞的哦～
肉肉撕越细越好，不过花时间多，来不及的，稍微粗糙些也是可以哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
巧用煮汤后的瘦肉变成美味菜菜的其他做法
巧用煮汤后的瘦肉变成美味菜菜的相关分类
巧用煮汤后的瘦肉变成美味菜菜的相关推荐
-
清炖鸡肉#i上冬日 吃在e起#
130813人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813648人看过 -
胡萝卜炖排骨
284100人看过 -
青榄石斛猪心汤
11714人看过 -
炖鸡肉
48237人看过 -
萝卜炖骨头
101310人看过 -
#我们约饭吧#萝卜炖大骨
187904人看过 -
排骨苦瓜汤，清热去火
51620人看过 -
山药蒸鸡肉
87632人看过 -
#养生打卡# 海带豆腐汤
153797人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法！！
129851人看过 -
啤酒鸭
162542人看过
