自制油条
喜欢吃,但是怕外面买的吃着不健康,尤其是家里有宝宝,更是不愿意从外面买,所以就尝试自己做,相信很多家长和我们的想法一样,所以不妨自己动手,尝试一起做吧!
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步骤1/10
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如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
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步骤2/10
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盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。
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步骤3/10
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把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。
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步骤4/10
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放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。
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步骤5/10
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待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。
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步骤6/10
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发酵好的面。
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步骤7/10
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面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。
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步骤8/10
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切成一个个小剂子。
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步骤9/10
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锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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