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杂酱面的做法

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杂酱面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉沫适量

、

小葱 2只

、

油盐适量

、

面条

、

豆瓣酱（辣味）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将适量油倒入锅内烧热，加入辣味豆瓣酱，翻炒
步骤2/4 点击查看大图
加入肉沫，翻炒三分钟以上，捞出备用
步骤3/4 点击查看大图
用干净的锅，加入水，烧开后煮面，待面条能被筷子轻轻夹断时捞出面条
最后一步点击查看大图
将炒好的杂酱浇在面条上面，撒上切好的葱花，加入煮面用过的面汤，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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