蒜茄子
浏览 64551 · 收藏 544 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
把茄子中间豁个小口……然后上锅蒸至用筷子可以扎透……自然放凉后备用……
-
步骤2/4
把蒜、香菜、红色小辣椒切成碎备用……
-
步骤3/4
在锅中加入油……烧开炸熟……然后分两次把油淋在蒜沫上……一次主要淋在红辣椒上……一次拌匀后再淋上蒜沫上……
-
最后一步
将香菜沫放入拌匀……加入适量的盐、料酒、酱油、蚝油搅拌均均匀……然后将拌好的馅装入茄子即可……装的时候注意压实……可以即食也可放入冰箱冷藏食用……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
换个做法
蒜茄子的其他做法
蒜茄子的相关分类
蒜茄子的相关推荐
-
东北蒜茄子
280851人看过 -
蒜茄子做法
142530人看过 -
有家鲜厨房：蒜茄子
484198人看过 -
玫瑰水信玄饼
37164人看过 -
水煮肉片
92699人看过 -
黄瓜拌干豆腐丝
546724人看过 -
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）
127211人看过 -
蒜薹炒肉
96450人看过 -
菠菜青酱海鲜意面
186059人看过 -
#养生打卡#红烧鸡爪
167818人看过 -
胡萝卜羊肉饺子
1366295人看过 -
家常腌蒜茄子
91886人看过
