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竹荷粥的做法

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竹荷粥

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夏天了，荷叶莲蓬都出来好了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

荷叶 3片

、

竹叶 100g

、

绿豆 200

、

红豆 100g

、

红莲子碎 75g

、

莲蓬 2个

、

冰糖 80g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
采荷叶竹叶莲蓬
步骤2/5 点击查看大图
加水煮后，去渣留汤，加红莲子泡6小时。
步骤3/5 点击查看大图
绿豆红豆泡6小时，去涩水，加入2的汤中。
步骤4/5 点击查看大图
新鲜莲子去壳加入，莲蓬也放进去。电高压锅煮粥。
最后一步点击查看大图
取出莲蓬不要，加冰糖，盐，在煮出沙质口感

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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