东瓜猪肉炖粉条
我家厨房里的光线太暗了,照片拍的不是很好,这道菜完全是孩他爹做的,我打下手,东瓜猪肉炖粉条是北方人的一道家常菜,我从小就爱吃
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步骤1/9
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猪肉切成片
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步骤2/9
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东瓜去皮后,切成片,薄厚自己掌握哦,但不要切的太薄了
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步骤3/9
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炒锅热油
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步骤4/9
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油热好后,放入八角和生姜片,然后放入猪肉片翻炒,倒入少许酱油,和鸡精盐继续翻炒
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步骤5/9
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把翻炒过的肉,用炒铲拨向一边,把甜面酱倒入翻炒,之后和肉混合翻炒至上色
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步骤6/9
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把东瓜倒入锅里和肉一起翻炒均匀
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步骤7/9
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放入粉条,倒入清水,水自己掌握哦,把粉条压在底层哦,锅里上气后继续炖10分钟,粉条熟了就可以了
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步骤8/9
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装盘,味道棒棒哒
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最后一步
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完全是孩他爹的杰作
也可以放辣椒哦,那样就更好吃了,我家有小孩,所以我没放,最好是辣椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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