土豆炖牛肉
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步骤1/10
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牛肉切两厘米的方块备用
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步骤2/10
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冷水下锅 去血沫 乘出来备用
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步骤3/10
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炖肉调料 葱段姜丝 花椒大料 丁香 肉蔻 辣椒
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步骤4/10
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热油炒下调料 再放水 做开
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步骤5/10
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放入焯过水的牛肉 加料酒 生抽 老抽 一勺盐 小火炖一个半小时
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步骤6/10
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准备土豆和胡萝卜的滚刀块
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步骤7/10
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入锅后炖半个小时 再放2-3勺盐
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步骤8/10
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大火收汁
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步骤9/10
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可以出锅啦
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最后一步
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完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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