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绿豆糕的做法

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绿豆糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

绿豆粉 250g

、

糖粉 90g

、

玉米油 90g

、

白开水 60g

、

红豆沙 100g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将250克绿豆粉放入碗中，加入少许面粉，用蒸锅蒸熟，蒸制时间为30分钟。
步骤2/4 点击查看大图
准备100克红豆沙，加入适量细砂糖，待用。
步骤3/4 点击查看大图
准备模具一套（淘宝有售）
最后一步点击查看大图
将蒸熟的绿豆泥，加入白开水、玉米油和糖粉，混合均匀，取绿豆沙，像包汤圆一样将豆沙放在中央，一个个包好入模具，压制成型即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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