当黄瓜遇上油条
这道菜是我家乡的一种做法,在外面从未曾吃到过。每年到了夏天,天气炎热,厨房更是其热无比,人们也无心做饭,于是便将早上吃剩下的油条加上黄瓜拌在一起,既有了主食又有蔬菜,而且还十分的爽口,这道菜在我的家乡非常受欢迎,今天我推荐给大家,简单又美味,不失为夏日的懒人首选。欢迎大家都来尝试
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步骤1/7
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黄瓜一根用刀拍扁。
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步骤2/7
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刀朝外侧斜切成块状。
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步骤3/7
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盛至碗中备用。
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步骤4/7
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将大蒜用压蒜器压成蒜蓉,然后将蒜蓉,醋,盐,糖,小磨麻油和适量的凉开水兑在一起。
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步骤5/7
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将调好的料汁倒入黄瓜中拌匀,再将油条倒入。
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步骤6/7
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油条切薄片备用。
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最后一步
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将切好的油条放入腌好的黄瓜中充分拌匀,让每片油条都能充分的吸收到足够的料汁。开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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