冬瓜肉
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10-30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜
一个
、
猪肉
一斤
、
豆腐
一块
、
大葱
一根
、
姜
3片
、
花椒
10粒
、
甜面酱
2勺
、
黄豆酱
2勺
、
盐
适量
、
味精
适量
、
味达美
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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冬瓜洗净,去皮,切块
-
步骤2/4
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豆腐洗一下,切块,用小火煎一下
-
步骤3/4
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锅中热油,爆香葱姜花椒,放入猪肉,翻炒变色,加入甜面酱和黄豆酱继续翻炒,加点水,放入豆腐,小炖3分钟
-
最后一步
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之后加入冬瓜,翻炒均匀,加水,比冬瓜少点就行,翻炒一下,中火炖20分钟,滴点香油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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