肉末鸡蛋羹
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步骤1/7
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鸡蛋打散加入等量凉开水,搅拌均匀,凉锅蒸
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步骤2/7
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锅大开后蒸20分钟,叉筷子不倒,关火
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步骤3/7
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炒锅放底油,大料炸一下,取出。
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步骤4/7
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葱姜蒜切末,下锅爆香。
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步骤5/7
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放肉馅,翻一下,倒料酒,翻炒,点点醋,加老抽生抽,继续翻炒。
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步骤6/7
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熟透,加点开水,加适量盐,出锅。
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最后一步
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倒进蒸好的鸡蛋羹上。上菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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