巧克力冰淇淋(懒人无奶油低脂版)
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这款巧克力冰淇淋无奶油,因为巧克力有比较多的脂肪(不过没有奶油多),再添奶油会高脂肪噢!补充:此方子量少建议双倍量!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.蛋黄加白砂糖打至微微发白。
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步骤2/5
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2.牛奶小火加热,沿锅边缓缓倒入蛋黄液。一直搅拌,以防变成蛋花汤。
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步骤3/5
3.巧克力加水微波炉叮30秒(不用也行)倒入正在加热的蛋奶液。混合均匀。
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步骤4/5
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4.倒入容器,冷冻。每40分钟用勺子微微搅拌一下,两次。两次后,继续冻3小时以上。
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最后一步
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5.冻好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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