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懒人蒸出美味桂花鱼的做法

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懒人蒸出美味桂花鱼

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为什么说懒人呢，因为步骤实在是太简单了。这是我们村的一位老厨师教的，鱼真的很鲜味！只要是清蒸，大部分的鱼用这个方法都会好吃！

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切墩(初级)

桂花鱼 1条

、

葱 2颗

、

香菜 2颗

、

花生油少许

、

酱油少许

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、入锅蒸之前，先在鱼身上涂抹一点点生粉，让它在蒸的过程中不会出太多水，而且肉质滑。
步骤2/3
2、水开了下锅蒸10分钟左右，主要看鱼的大小而定，可以用筷子擢一下，穿到底就证明熟了。
最后一步
3、关火，把葱和香菜铺在鱼表面，下花生油，下酱油。完成！

小贴士

注意，不要放姜和蒜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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