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寿司的做法

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寿司

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配菜(中级)

米

、

黄瓜条

、

胡萝卜条

、

鸡蛋饼条

、

千岛酱

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1，平常一样煮熟的米饭装碗加入寿司醋拌匀，口味跟据自己而定，2寿司席上铺上一张海苔，把米饭铺在上面，记住下面那边留两指宽不铺，其它的辅料放在尽量在往上靠点，再用千岛酱挤一长在铺好的辅料上面，这样囗感更好3，辅料考上摆放是为了寿司好圈又好看
最后一步点击查看大图
1，卷好的寿司切块后摆盘即可，也可在寿司巻上再挤一点千岛酱沙拉，喜欢吃芥末的朋友可以蕉芥末吃，2我把提前做好的软蛋皮再已经卷好寿司的条上又加卷一层蛋皮，这次可以不用巻席帮助，结尾时用千岛酱粘住，接口朝下，再切圈，味道都不错哟3，中间的心形寿司可以用用寿司模型帮助，我是是心型道具，下面放米，压紧一下，再放一点米，轻压之后立着放黄瓜条之内的，再加米与心形寿司平后用勺子压也可，这时才用心形模型上的盖子慢慢把心形寿司压下去就成形了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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