永川大头菜小炒肉
-
步骤1/6
点击查看大图
永川大头菜，切成丁。
-
步骤2/6
瘦肉切成瘦肉条，加一点淀粉抓一下，记住淀粉不要多，一点就够了。
-
步骤3/6
点击查看大图
青椒切成圈圈状，如图。
-
步骤4/6
锅里加点调和油（油量跟炒肉时用的差不多），热油，然后先下大头菜，翻炒30秒。
-
步骤5/6
然后下瘦肉条，继续翻炒，加一点点酱油，主要是让肉色泽更好看。肉快熟时下青椒，青椒主要用于美观～嘻嘻
-
最后一步
点击查看大图
最后，加点鸡精就可以，切忌不要加盐，因为大头菜本身腌制的就挺咸的了～成品如图～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-26
小炒肉的其他做法
小炒肉的相关分类
小炒肉的相关推荐
-
红烧茄子
71378120人看过 -
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2660459人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
209585人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11623060人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#自制关东煮
64529人看过 -
#养生打卡#青椒炒肉
169766人看过 -
大头菜炒肉沫
41824人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
96370人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3375894人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
771637人看过 -
青椒炒肉丝
137445人看过 -
古法经典回锅肉
10151633人看过
