红烧肉烧腊鱼
一道武汉菜，，老公爱吃的
-
步骤1/9
点击查看大图
先将五花肉切2cm左右的厚度，最好是三层瘦➕两层肥的那种五花，这样比较不油腻的
-
步骤2/9
点击查看大图
将腊鱼用水泡好，这样腌制的腊鱼不会太咸。
-
步骤3/9
点击查看大图
姜，切片备用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里倒入少于食用油，这样可以把五花肉的油引出来
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入五花肉翻炒至金黄色
-
步骤6/9
点击查看大图
五花肉炒至金黄色，加入腊鱼，翻炒一下
-
步骤7/9
点击查看大图
加水，把肉淹没住就可以，然后加入糖一大勺（根据个人口味），老抽（提色），后面就直接中火烧制了，时间大概烧1小时，到五花肉软烂
-
步骤8/9
点击查看大图
汤慢慢烧干的时候，就可以大火收汁了
-
最后一步
点击查看大图
出锅，如果喜欢汤汁少的，可以在烧一下（个人喜欢汤汁多的，泡饭好吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-26
红烧肉烧腊鱼的相关分类
红烧肉烧腊鱼的相关推荐
-
家庭版孜然羊肉粒~堪比烤串
2665712人看过 -
空气炸锅烤羊肉～比买的烤串还香啊
122820人看过 -
筋头巴脑
84322人看过 -
腊鱼
59477人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子（高压锅版）
2076452人看过 -
美味小吃：酱黄豆
1683478人看过 -
腊鱼
31666人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8974014人看过 -
羊油炒蛋
57169人看过 -
红烧鸭子
25317人看过 -
蒜苗炒腊肉
200612人看过 -
想吃河南油馍头买不到，河南大厨把油馍头配方告诉你，轻松在家做
511346人看过
