家庭版炸酱(炸酱面必备)
在夏天来一碗炸酱面,又省事,又好吃,在北京相信每家都缺不了它,今天就为大家献上这道北京家庭版炸酱面
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
肉馅一小碟,要肥瘦的,有肥的会比较香哦
-
步骤2/17
点击查看大图
葱花多一些,姜切沫备用
-
步骤3/17
点击查看大图
准备好干黄酱和甜面酱,干黄酱首选(天源酱园),甜面酱首选(六必居),做出味道更香甜!
-
步骤4/17
点击查看大图
干黄酱和甜面酱倒入碗里去
-
步骤5/17
点击查看大图
倒入水调匀,如图
-
步骤6/17
点击查看大图
锅内倒入油,可比这个多一些,会更香,看个人喜好
-
步骤7/17
点击查看大图
倒入一些葱花
-
步骤8/17
点击查看大图
葱花冒泡后倒入肉翻炒
-
步骤9/17
点击查看大图
再倒入姜沫翻炒
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入少许酱油翻炒
-
步骤11/17
点击查看大图
把调好的酱倒入翻炒(小火),倒入酱后铲子要不停的搅动
-
步骤12/17
点击查看大图
感觉干就加点水翻炒
-
步骤13/17
点击查看大图
翻炒时间至少五至十分钟,时间长会更香,记得不停搅拌
-
步骤14/17
点击查看大图
关火,倒入剩下葱花,搅匀
-
步骤15/17
点击查看大图
完成了
-
步骤16/17
点击查看大图
漂亮的碗,后面是面条哦
-
最后一步
点击查看大图
开吃,北方人就着蒜吃的才爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-26
炸酱面的其他做法
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
蒸茼蒿
208421人看过 -
羊杂汤
253955人看过 -
可以喝汤的~麻辣烫
51318人看过 -
万能火锅蘸料
166504人看过 -
凉拌面
113234人看过 -
王婆大虾
1805326人看过 -
万能火锅蘸料
823267人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#啤酒小龙虾
214832人看过 -
爽口酸辣粉
27526人看过 -
馒头的网红吃法❤️孜然火腿炒馍丁
56485人看过 -
黄瓜肉丁卤面条
43926人看过 -
超级好吃的蒜苔香肠炒大米
11706人看过