【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花的做法

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【5分钟健康零食】奶油黄油爆米花

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自己做零食，放心又健康，不用担心乱七八糟的糖精啊食品添加剂啊一类的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

爆米花专用玉米半碗

、

黄油 100g

、

冰糖五大块【小冰糖30粒】

、

食用油两勺

烹饪步骤

步骤1/8
买的玉米粒洗干净，晾干。
步骤2/8 点击查看大图
在碗中放一勺油，倒入半碗玉米粒，翻动令每粒玉米都裹上油。
步骤3/8 点击查看大图
在锅中放一勺油，开中偏小的火，把冰糖放入锅中化开【火千万不要大，否则不等冰糖化开，就糊了】。
步骤4/8 点击查看大图
待冰糖完全化开加入黄油，不停搅动，防止糖导致糊锅。
步骤5/8 点击查看大图
待黄油完全化开加入刚才搅拌好的玉米粒
步骤6/8 点击查看大图
看到玉米粒爆开三五个【如图】时，盖上锅盖，默数十秒，转更小一点的火，防糊锅。
步骤7/8 点击查看大图
待锅里玉米粒爆开声音消失，就可以揭开锅翻炒一下，让上部的爆米花与下方的糖再亲密接触下#^_^#
最后一步点击查看大图
放在电脑桌旁，边玩电脑边吃，是不是很惬意^o^

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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